مهرجان بوليت نيمبوي (الجابون)

قم بإعداد جميع المكونات لمهرجان Poulet Nyembwe (الجابون): الفاصوليا، البطاطس، الزبادي، ورق الغار، الفلفل الأسود، الكركم، عصير الليمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغابوني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغابوني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.