フェスティバル・ナイジェリアのじっくり調理した子羊のオーブン焼き

フェスティバル・ナイジェリアのじっくり調理した子羊のオーブン焼き

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ナイジェリア人 👁️ 28回閲覧

フェスティバル・ナイジェリアのじっくり調理された子羊のオーブン焼き — ナイジェリアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、ストック、塩、にんじん、月桂樹の葉、クミン、コリアンダー。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

ナイジェリアの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なナイジェリアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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