مهرجان أرز الخضار المطبوخ ببطء في نيكاراغوا

تجميع المكونات: الخضار، البقدونس، ورق الغار، الكركم، الملح، القرفة، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الخضار واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيكاراغوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيكاراغوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.