Фестиваль Накатамал (Никарагуа)

Подготовьте все ингредиенты для фестиваля Накатамал (Никарагуа): свинина, морковь, помидоры, соль, чеснок, вода, лимонный сок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для никарагуанской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Никарагуа с хлебом или рисом.