Festival de buñuelos de pollo salteados marroquíes

Armar los ingredientes: pollo, cebolla, ajo, canela, mantequilla, sal, caldo.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que esté salteado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores marroquíes.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales marroquíes como pan, arroz o hierbas frescas.