Фестивальный Мартиниканский суп из тушеных креветок

Соберите ингредиенты: креветки, корица, картофель, оливковое масло, сливочное масло, тмин, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мартиники.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мартиниканскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.