مهرجان لييج (بلجيكا)

تحضير جميع المكونات لمهرجان لييج (البلجيكي): التوفو، الثوم، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الماء، الملح، الكزبرة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البلجيكي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البلجيكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.