مهرجان لاكسا (ماليزي)

تحضير جميع المكونات لمهرجان لاكسا (ماليزي): التوفو، زيت الزيتون، الزبدة، الكمون، البقدونس، البصل، الفلفل الأسود.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الماليزي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الماليزي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.