Arroz de Feijão Assado Iraniano Festival

Monte os ingredientes: feijão, manteiga, canela, tomate, alho, farinha, sal.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o feijão e cozinhe até ficar cozido.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores iranianos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais iranianos, como pão, arroz ou ervas frescas.