Festival Cachapa (venezolano)

Prepara todos los ingredientes para el Festival Cachapa (venezolano): cerdo, perejil, tomate, papa, pimienta negra, ajo, caldo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne de cerdo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina venezolana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad venezolana acompañada de pan o arroz.