Pâtisserie albanaise aux haricots cuits lentement

Assemblez les ingrédients : haricots, huile d'olive, paprika, beurre, farine, carotte, yaourt.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits lentement.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs albanaises.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements albanais traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.