"لا تحاول حتى أن تقول أن هذه ليست أفضل ما أكلته على الإطلاق، لأنها عبارة عن بسكويت برقائق الشوكولاتة"

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، صودا الخبز، والملح برفق باستخدام شوكة في وعاء.

اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واتركي كل بيضة تمتزج مع خليط الزبدة قبل إضافة البيضة التالية.

فاز في الفانيليا مع البيضة الأخيرة.

يُضاف خليط الدقيق حتى يُدمج للتو.

أضعاف في رقائق الشوكولاتة. خلط ما يكفي للجمع بالتساوي.

تُقسم العجينة إلى 24 كرة بحجم 3 ملاعق كبيرة.

قم بتسوية الكرات إلى سمك حوالي 1/4 بوصة على صينية الخبز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لمدة 15 إلى 17 دقيقة.

اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز حتى يبدأ المركز في التماسك، أي حوالي 20 دقيقة.