Rollos ligeros
Featherlight Rolls es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con c. crisco, c. leche, escaldada y enfriada, c. harina tamizada, . levadura y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Agregue Crisco a la leche mientras la leche aún esté tibia.
Cuando la leche se haya enfriado, disuelva la levadura en agua y agréguela a la leche.
Agrega el azúcar, la sal, los huevos y la harina.
Batir bien.
Dejar reposar en un bol unos 20 minutos. Amasar la masa durante uno o dos minutos.
Llene moldes para muffins engrasados hasta 2/3 de su capacidad o forme panecillos y déjelos crecer hasta que duplique su volumen.
Hornee en horno caliente a 425° durante 20 minutos.
Unte con mantequilla después de sacar del horno.
Rinde unos 36 rollos.
Para esta receta sólo es necesaria una fermentación.
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