طبق دجاج زيمبابوي مطهو ببطء عائلي

قم بتجميع المكونات: الدجاج، الملح، الفلفل الحار، الزبادي، الكركم، ورق الغار، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الزيمبابوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الزيمبابوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.