Costillas cortas al estilo familiar
Las costillas estilo familiar son un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con . costillas de res, . aceite de ensalada, . sal, . pimienta y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore las costillas por todos lados en aceite.
Vierta la grasa. Sazone con sal y pimienta.
Agrega el agua, el caldo, el vinagre, la salsa inglesa y las rodajas de cebolla.
Cubra bien y cocine lentamente durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Vierta el líquido de cocción hasta medir 1 1/2 tazas.
Use agua si es necesario.
Espesa el líquido para la salsa.
Servir con puré de papas.
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