Familie I-Kiribati gebackenes Lammfladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Lamm, Butter, Karotte, Paprika, Lorbeerblatt, Kurkuma, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Lamm dazugeben und garen, bis es gebacken ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der I-Kiribati-Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen I-Kiribati-Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.