فطائر لحم بقري مطهية فلبينية عائلية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الكزبرة، الفلفل الأسود، ورق الغار، البقدونس، القرفة، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الفلبينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفلبينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.