كباب السمك المصري العائلي

قومي بتجميع المكونات: السمك، الثوم، الفلفل الحلو، الكزبرة، الفلفل الأسود، البابريكا، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المصرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المصرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.