Biscuits familiaux
Les biscuits familiaux sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 54 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, . levure chimique, . sel, c. raccourcissement de Crisco et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 425°.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
Couper le Crisco à l'aide d'un mixeur à pâtisserie (ou de 2 couteaux) pour former une chapelure grossière.
Ajoutez du lait.
Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que les particules soient humidifiées et adhèrent les unes aux autres.
Former une boule de pâte.
Transférer la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir doucement 8 à 10 fois. Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce rond fariné de 2 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 425° pendant 12 à 14 minutes.
Rendement : jusqu'à 16 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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