Gekochter Linsen-Pilaw der Familie Bermuda

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Olivenöl, Zimt, Koriander, Chili, Paprika, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie köcheln.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bermudianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bermudianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.