كباب الدجاج الأرمني العائلي

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الفلفل الحلو، البقدونس، الفلفل الحار، الملح، المرق، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأرمنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأرمنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.