Rouleaux aux œufs

Râpez le chou.

Couper les carottes et l'oignon en dés.

Cuire la viande et égoutter la graisse.

Ajouter les légumes dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.

Incorporer la sauce soja.

Placez une grosse cuillère à soupe de garniture au centre de chaque peau de nem.

Pliez les côtés, puis repliez les côtés longs, en scellant avec de la fécule de maïs et de la pâte à l'eau. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec une sauce aigre-douce. Toute autre combinaison de légumes peut être utilisée.