Name: Sopa De Huevo
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . aceite de cacahuete; 1 do. cebolla picada; 1 1/2 tsp . ajo picado; 7 do. caldo de pollo; 2 Tbsp . salsa de soja; 1/4 tsp . pimienta; 1 do. zanahorias en rodajas finas; 1 tsp . raíz de jengibre picada; 1 lb . carne de cerdo magra, cortada en tiras; 1 lata (8 oz) de brotes de bambú, escurridos; 1 Lata (8 oz.) de castañas de agua en rodajas, escurridas; 6 oz . vainas de guisantes congeladas; 1/4 tsp . aceite de sésamo; 2 huevos bien batidos

Sopa De Huevo

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

La sopa de huevo es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . aceite de maní, c. cebolla picada, . ajo picado, c. caldo de pollo y . Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande o en una cacerola, caliente el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y la carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agrega el caldo, la salsa de soja, la pimienta y el aceite de sésamo; llevar a ebullición. Agrega las zanahorias; cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agrega todos los ingredientes restantes excepto los huevos; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo.

Agrega los huevos con un tenedor para separarlos en hebras.