Pastel de pudín de ruibarbo fácil

Name: Pastel de pudín de ruibarbo fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: 1 (18.25 ounce) box mezcla para pastel amarillo; 1 cup agua; 1/3 cup aceite vegetal; 3 huevos; 5 cups ruibarbo picado; 1 cup azúcar blanca; 1 teaspoon canela; 1 cup agua caliente

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 50 min 👥 18 porciones 👁️ 11 vistas

De un vecino, fondo de pudín de ruibarbo muy sencillo y estupendo. Me recuerda a un pastel de piña al revés. No soy un gran admirador del ruibarbo, pero es excelente y fácil.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Pudín #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 50 min

Porciones 18

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (18.25 ounce) box mezcla para pastel amarillo

1 cup agua

1/3 cup aceite vegetal

3 huevos

5 cups ruibarbo picado

1 cup azúcar blanca

1 teaspoon canela

1 cup agua caliente

Información Nutricional

Porciones por receta 18

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 222

% Valor Diario*

Grasa total 8.3g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 203mg 9%

Carbohidratos totales 35.2g 13%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 24g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Revuelva la mezcla para pastel, 1 taza de agua, aceite vegetal y huevos en un tazón hasta que se humedezcan; batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.

Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.

Cubra la masa con ruibarbo y espolvoree con azúcar y canela; vierte 1 taza de agua caliente uniformemente sobre el pastel.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio o con migas húmedas, de 50 minutos a 1 hora.