Galletas fáciles de mantequilla de maní
Las galletas fáciles de mantequilla de maní son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle, hasta 1 taza. mantequilla de maní, huevo, . extracto de vainilla y c. mezcla de galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande bata la leche, la mantequilla de maní, el huevo y la vainilla hasta que quede suave.
Agrega la mezcla para galletas; mezclar bien.
Enfriar 1 hora.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Aplanar con un tenedor, con un poco de harina, para que la mezcla no se pegue.
Hornee de 6 a 8 minutos hasta que se dore.
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