Einfache Haferflocken-Muffins

Name: Einfache Haferflocken-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup Milch; 1 cup schnell kochende Haferflocken; 1 Ei; 1/4 cup Pflanzenöl; 1 cup Allzweckmehl; 1/4 cup weißer Zucker; 2 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Easy Oatmeal Muffins ist eine mittelleichte Backware, die Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Milch, 1 Tasse Haferflocken, 1 Ei, ¼ Tasse Pflanzenöl und 1 Tasse Allzweckmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Milch

1 cup schnell kochende Haferflocken

1 Ei

1/4 cup Pflanzenöl

1 cup Allzweckmehl

1/4 cup weißer Zucker

2 teaspoons Backpulver

1/2 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 136

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 172mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 17.8g 6%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 5.2g

Eiweiß 3.2g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Muffinförmchen einfetten oder mit Papier-Muffinförmchen auslegen.

In einer kleinen Schüssel Milch und Haferflocken vermischen. 15 Minuten einweichen lassen.

In einer separaten Schüssel Ei und Öl verquirlen; Haferflockenmischung unterrühren.

In einer dritten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Mehlmischung unter die feuchten Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, bis die Förmchen zu 2/3 gefüllt sind.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.