Pechuga De Pollo Fácil

Pela y deshuesa la pechuga de pollo después de partirla en dos. Golpee con un platillo o ablandador de carne hasta que tenga un espesor uniforme.

Espolvorea con sal y albahaca por ambos lados.

Freír en mantequilla precalentada hasta que desaparezca el rosa.

Reduzca el fuego a fuego lento y vierta el vino y el agua sobre esto.

Cocine a fuego lento, tapado, durante unos 30 minutos.

Hacer salsa con jugo y verter sobre la carne.