Легкая курица и рис

Приготовьте рис-а-рони согласно инструкции, добавив еще горсть коричневого риса (по желанию).

Пока рис варится, очистите курицу от кожи и костей и нарежьте ее небольшими кусочками.

После того, как рис станет мягким и сухим, выложите курицу поверх риса вместе с кукурузой (осушенной); накройте блюдо без огня в течение 5 минут.

Перемешайте и подавайте.

К этому блюду хорошо сочетаются яблочное пюре и печенье.