Einfaches Hühnchen und Knödel

Name: Einfaches Hühnchen und Knödel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (32 ounce) container Hühnerbrühe; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen, gewürfelt oder nach Bedarf mehr; 1 Zwiebel, gehackt; 1/2 (16 ounce) package Babykarotten; 2 stalks Sellerie, gehackt; 1 Lorbeerblatt; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 1/4 cups Backmischung (z. B. Bisquick®); 2/3 cup Milch

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Easy Chicken and Dumplings ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (32 Unzen) Behälter Hühnerbrühe, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, gewürfelt oder nach Bedarf mehr, 1 Zwiebel, gehackt, ½ (16 Unzen) Packung Babykarotten und 2 Stangen Sellerie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Knödel #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (32 ounce) container Hühnerbrühe

4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen, gewürfelt oder nach Bedarf mehr

1 Zwiebel, gehackt

1/2 (16 ounce) package Babykarotten

2 stalks Sellerie, gehackt

1 Lorbeerblatt

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 1/4 cups Backmischung (z. B. Bisquick®)

2/3 cup Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 310

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.4g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1362mg 59%

Kohlenhydrate gesamt 35.4g 13%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 20.1g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe, Hähnchenbrustwürfel, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer in einem großen Topf vermischen; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, Topf abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und das Gemüse zart ist.

Backmischung und Milch in einer Schüssel vermischen, bis der Teig klebrig ist; Golfballgroße Teigstücke in die Suppe geben.

Den Topf abdecken und ca. 10 Minuten kochen lassen, bis die Knödel gar sind.