albóndigas

albóndigas

⏱️ Listo en 1h 14m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

Las bolas de masa son un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . Levadura en polvo, . sal, . acortamiento y c. leche o agua (aproximadamente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#albóndigas #China #Aperitivo
👨‍🍳 Instrucciones

Tamizar la harina con la levadura y la sal.

Agregue manteca hasta que la mezcla esté tan fina como la harina de maíz.

Agrega líquido y mezcla muy ligeramente hasta que se forme una masa suave.

Deje caer una cucharadita sobre el guiso de carne hirviendo.

Tapar muy bien y cocinar sin quitar la tapa durante 12 minutos.

Sirve 6.

Manténgalo tapado mientras cocina para evitar que se empape.

Se pueden hacer bolas de masa más ricas usando 1 huevo batido y 1/4 taza de leche, en lugar de 1/2 taza de leche.

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