Donut-Muffins
Donut-Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weiche Verkürzung, c. Zucker, geteilt, Ei, ca. gesiebtes Allzweckmehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Sahnefett und 1 Tasse Zucker.
Ei hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss mischen und sieben.
Abwechselnd mit Milch zur Eimasse geben.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen. Im mäßigen Ofen (350 °C) 20 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Sofort aus der Pfanne nehmen und in geschmolzener Butter wälzen, dann in der Mischung aus restlichem 1/2 Tasse Zucker und Zimt.
Ergibt 12 mittelgroße oder 18 kleine Muffins.
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