Galletas Doble Queso
Las galletas con doble queso son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 4 minutos. Hecho con c. harina con levadura, . mostaza seca, . pimiento rojo molido, . margarina o mantequilla y c. Queso suizo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 450°.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.
Mezclar la harina, la mostaza y el pimiento rojo.
Corta la margarina con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas finas.
Agregue el queso suizo, el suero de leche y el huevo hasta que se forme una masa.
Coloca la masa sobre una tabla bien enharinada; cubrir con harina.
Amasar ligeramente 10 veces. Enrolle o dé palmaditas a la masa de 1/2 pulgada de espesor; córtelo con un cortador de galletas enharinado de 2 1/2 pulgadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas.
Mezclar la yema de huevo y el agua; cepille sobre las galletas.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.
Servir caliente.
Rinde 10 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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