Caramelo de la Divinidad
Divinity Candy es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 6 minutos. Hecho con c. azúcar, c. karo blanco, . sal, c. agua y claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cacerola a fuego lento, disuelva el azúcar, el agua, el karo y la sal, revolviendo.
Cocine, sin revolver, a 248°, etapa de bola firme, luego retire del fuego y vierta lentamente sobre las claras batidas a punto de nieve.
Agrega la vainilla y continúa batiendo con la batidora hasta que la mezcla mantenga su forma y pierda su brillo.
Deje caer a cucharadas sobre papel encerado.
Ponga media nuez en cada cucharada.
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