Göttlichkeitssüßigkeit
Divinity Candy ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. weißes Karo, . Salz, c. Mit Wasser und Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Topf bei schwacher Hitze erhitzen, Zucker, Wasser, Karo und Salz unter Rühren auflösen.
Ohne Rühren auf 248°C bis zur festen Kugelstufe kochen, dann vom Herd nehmen und langsam über das steif geschlagene Eiweiß gießen.
Vanille hinzufügen und mit dem Mixer weiter schlagen, bis die Mischung ihre Form behält und ihren Glanz verliert.
Löffelweise auf Wachspapier tropfen.
Auf jeden Löffel eine halbe Pekannuss geben.
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