Pudding en mousseline de citrouille diabétique
Le pudding en mousseline de citrouille pour diabétiques est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, . gélatine sans saveur, c. citrouille en conserve, c. à soupe de lait écrémé évaporé et de substitut de sucre faible en calories pour obtenir 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une petite casserole, mélanger l'eau et la gélatine.
Laisser reposer 5 minutes.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Transférer dans un bol à mélanger moyen.
Incorporer la citrouille, le lait, l'édulcorant et les épices pour tarte à la citrouille.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris (consistance de blancs d'œufs non battus).
Incorporer la garniture fouettée. Répartir dans des assiettes à dessert individuelles.
Réfrigérer pendant 1 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Donne 4 portions (1/3 tasse).
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