Pastel Diabético
El Pastel para Diabéticos es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 26 minutos. Hecho con c. pasas, c. agua, huevo batido, c. acortamiento y c. avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine las pasas y el agua; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Fresco.
Agregue el huevo batido, la manteca blanda y la vainilla.
Remover.
Agrega avena y edulcorante.
Agrega la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela.
Mezclar bien. Vierta en un molde para pastel de 1 capa.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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