Galletas de suero de leche de lujo
Las galletas de suero de leche de lujo son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 4 minutos. Hecho con . levadura seca, . agua tibia, c. harina, c. azúcar y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Disuelva la levadura en agua tibia; dejar de lado.
Combine los ingredientes secos; corte la manteca con una batidora de repostería hasta que parezca una harina gruesa.
Agregue la mezcla de levadura y suero de leche a los ingredientes secos y mezcle bien.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada; amase ligeramente de 4 a 5 veces.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Unte la parte superior con mantequilla derretida.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos.
Rinde 3 1/2 docenas de galletas.
Puede congelar las sobras.
Envuelva en papel de aluminio para recalentar a 350° durante 15 minutos.
Abra el papel de aluminio durante los últimos 5 minutos.
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