Pain aux dattes

Faire bouillir le sucre, le lait et les dattes jusqu'à ce qu'ils forment une boule molle dans l'eau. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Ajouter la vanille et les noix et battre jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour former un rouleau de 1 ou 2 pouces.

Verser avec un chiffon humide; attachez chaque extrémité.

Raccrochez et laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit froid.

Puis tranchez.