キューバ産黒豆パイ(24人前)

Name: キューバ産黒豆パイ(24人前)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 12 卵; 10 oz 。ハニー; 1/2 c.コリアンダー、みじん切り; 1/3 c.グラウンドクミン; 1/2 c.ライムジュース; 2 Tbsp 。ライムの皮; 1 tsp 。カイエンペッパー; 1 tsp 。塩; 3 lb 。缶詰の黒豆、水切り; 1 1/4 lb 。白米、炊き込みご飯; 1 1/4 lb 。チェダーチーズ、シュレッド; 4 準備された9インチのパイシェル; 1 1/2 c.サワークリーム; 1/2 c.サルサ; 1/2 c.赤玉ねぎ、みじん切り