Poisson croustillant au four
Le poisson croustillant au four est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. chips de pommes de terre finement écrasées, . persil haché, c. jus de citron (à partir de concentré), . filets de poisson et c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400°.
Mélanger les chips, le fromage et le persil.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Trempez le poisson dans les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron, puis dans le mélange de mayonnaise, puis dans le mélange de chips.
Disposer dans un plat allant au four graissé. Cuire au four de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
Réfrigérer les restes. Donne 4 portions.
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