Rouleaux de poulet croustillants
Les rouleaux de poulet croustillants sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 54 minutes environ. Fait avec des moitiés de poitrine de poulet, désossées, env. crevettes cuites, hachées, c. margarine ramollie, env. d'oignon vert haché et d'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Désossez les poitrines de poulet si elles ne sont pas déjà désossées.
Écrasez chaque demi-poitrine jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélanger les crevettes hachées, la margarine et l'oignon vert.
Saler et poivrer au goût.
Verser le mélange de crevettes au centre de chaque poitrine.
Rouler la poitrine et la brochette ou fixer avec un cure-dent.
Faites chauffer 1 pouce d'huile dans une poêle.
Préparez la pâte avec la farine, la levure chimique, le sel et l'eau.
Rouler ou tremper chaque poitrine dans la pâte.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 15 minutes), en les retournant fréquemment.
Egoutter sur du papier absorbant.
Servir rapidement pour conserver le croustillant.
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