Crepes (panquecas francesas)
Crepes (panquecas francesas) é uma sobremesa francesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com c. farinha multiuso,. açúcar, . fermento em pó, . sal e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Meça a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.
Junte os ingredientes restantes.
Bata com um batedor rotativo até ficar homogêneo. Para cada crepe, unte levemente com manteiga uma frigideira de 20 cm; aqueça em fogo médio até a manteiga borbulhar.
Despeje 1/4 de xícara de massa na frigideira.
Gire imediatamente a panela até que a massa cubra o fundo.
Cozinhe até dourar; vire e doure o outro lado.
Pode barrar compota de maçã, morangos, geleia ou outra pasta e enrolar e polvilhar com açúcar.
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