Сливочный суп из кабачков
Сливочный суп из кабачков — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 36 минут. Сделано с помощью . сливочного масла, средний лук, тонко нарезанный, чеснок, измельченный. куриный бульон и средние кабачки, нарезанные тонкими ломтиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до мягкости, но не подрумянивания.
Смешайте в большой кастрюле бульон, кабачки, сельдерей, петрушку, соль, укроп, базилик и перец.
Нагрейте до кипения. Перемешайте луковую смесь.
Тушить 30 минут.
Измельчите суп в 2–3 приема в блендере до получения однородной массы.
Вернитесь в кастрюлю и добавьте молоко. Нагревать.
Можно подавать горячим или холодным.
Украсьте тертым сыром Пармезан или ломтиками лимона.
Кабачки можно заменить брокколи, шпинатом или цветной капустой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий