Ragoût de saucisses crémeux

Ragoût de saucisses crémeux

⏱️ Prêt en 1h 28m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Le ragoût crémeux de saucisses est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec 10 pommes de terre rouges moyennes, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, de gros oignons blancs coupés en quartiers, un gros poivron vert coupé en morceaux de 1 pouce, un gros poivron rouge coupé en morceaux de 1 pouce et . saucisse fumée, coupée en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Placer les pommes de terre dans une rôtissoire de 5 litres.

Ajouter les oignons, les poivrons et les saucisses.

Mélangez doucement.

Mélanger l'huile, le basilic, le sel et le poivre. Verser sur la viande et les légumes ; bien mélanger.

Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes ; remuer.

Ajoutez la crème; couvrir et cuire au four 30 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au ragoût.

Placer sur la cuisinière et porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement.

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