Name: Картофельный суп-пюре
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 4 средний картофель, очищенный и нарезанный небольшими кусочками; 1 средний лук, нарезанный; 1 в. сельдерей, нарезанный; 3 в. вода; 1 tsp . соль; 1/4 tsp . черный перец; 3 в. молоко, разделенное; 1 Tbsp . мука; 1 (8 унций) сметаны; 2 Tbsp . масло; 1 в. вареная ветчина, нарезанная

Картофельный суп-пюре

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Картофельный крем-суп — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Приготовлено из картофеля среднего размера, очищенного и нарезанного небольшими кусочками, нарезанного среднего лука, c. сельдерей, нарезанный, гр. вода и . соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Картофель, лук и сельдерей отварите в воде до готовности.

Добавьте приправы и 2 1/2 стакана молока. Смешайте муку с оставшейся 1/2 стакана молока до получения однородной массы. Добавьте к картофельной смеси и доведите до кипения.

Готовьте около 5 минут.

Смешайте сметану и масло. Добавьте ветчину.

Тщательно разогрейте и сразу же подавайте.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии