Soupe de maïs crémeuse

Name: Soupe de maïs crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 oignon, haché; 1 clove ail, émincé; 1/4 cup persil frais haché; 1 tablespoon margarine; 3 tablespoons farine tout usage; 2 1/2 cups lait; 1 cup bouillon de poulet; 2 (12 ounce) cans maïs à grains entiers; 2 1/2 tablespoons fromage à la crème; 1 teaspoon sel d'ail; 1 teaspoon poivre noir moulu; poivre de Cayenne moulu au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Cette soupe est vraiment facile à préparer, moins grasse que la plupart des soupes à la crème et délicieuse, surtout si vous combattez un rhume ! Essayez d'ajouter un piment vert haché sauté dans le mélange d'oignons initial ou quelques petites tranches de poulet mélangées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 311

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.9g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1275mg 55%

Glucides totaux 46.4g 17%

Fibres alimentaires 3.9g 14%

Sucres totaux 13.2g

Protéines 12.5g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'oignon, l'ail, le persil et le beurre ou la margarine.

Faire sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ajoutez la farine en remuant bien pour obtenir un mélange pâteux.

Incorporer le lait et le bouillon.

Ajouter le maïs et le fromage à la crème et laisser chauffer.

Ajoutez le sel d'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne au goût.

Mélanger et servir.