Cremige Maissuppe

Name: Cremige Maissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/4 cup gehackte frische Petersilie; 1 tablespoon Margarine; 3 tablespoons Allzweckmehl; 2 1/2 cups Milch; 1 cup Hühnerbrühe; 2 (12 ounce) cans Vollkornmais; 2 1/2 tablespoons Frischkäse; 1 teaspoon Knoblauchsalz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; gemahlener Cayennepfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Diese Suppe ist wirklich einfach zuzubereiten, hat weniger Fett als die meisten Cremesuppen und ist köstlich – besonders wenn Sie eine Erkältung bekämpfen! Versuchen Sie, eine gehackte grüne Chilischote hinzuzufügen, die in der anfänglichen Zwiebelmischung angebraten ist, oder einige kleine Hähnchenscheiben unterzurühren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 311

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.9g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1275mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 46.4g 17%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 13.2g

Eiweiß 12.5g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Butter oder Margarine vermengen.

Etwa 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis eine pastöse Masse entsteht.

Milch und Brühe unterrühren.

Den Mais und den Frischkäse dazugeben und erhitzen.

Nach Geschmack Knoblauchsalz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen.

Zusammenrühren und servieren.