Crema de Calabaza
La crema de calabaza es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con c. mantequilla, derretida, . aceite vegetal, cebolla grande picada, ajo picado y . Calabaza amarilla, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la mantequilla y el aceite en una olla grande.
Agrega la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.
Agrega la calabaza y el caldo de pollo; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Vierta un tercio de la mezcla de calabaza en el recipiente de la licuadora eléctrica y procese hasta que quede suave. Repita con el resto de la mezcla de calabaza.
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