شوربة كريمة البطاطس

في كمية كافية من الماء لتغطيتها جيدًا، اطهي البطاطس والبصل والكرفس في وعاء زجاجي آمن للميكروويف، حتى تصبح طرية، لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريبًا.

نصنع سماكة من الدقيق والملح والفلفل الممزوجة بنصف كمية الحليب ونضيفها إلى الخليط المطبوخ.

يُطهى لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتماسك الحساء.

أضف الحليب المتبقي وسخنه حتى يصبح دافئًا، إذا لزم الأمر.