Mit Sahne gefüllte Haferkekse
Mit Sahne gefüllte Haferkekse sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. verpackter brauner Zucker, ca. Zucker, . Mit Vanilleextrakt und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backfett, braunen Zucker und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist.
Vanille einrühren.
Ein Ei nach dem anderen unterrühren und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Eine Mischung aus gesiebtem Mehl, Haferflocken, Kokosnuss, Salz und Soda einrühren.
Zu Kugeln rollen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.
Zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen.
Die Füllung zwischen den Keksen verteilen.
Ausbeute: Portionen.
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